Stołówka
Alergeny
- 01.09.2026 12:15
PODSTAWOWE ALERGENY POKARMOWE
*W jadłospisie występujący alergen zaznaczony jest liczbą przyporządkowaną do alergenu.
1. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja 4. Ryby 5. Orzechy ziemne 6. Soja 7. Mleko 8. Orzechy 9. Seler 10. Gorczyca i produkty pochodne 11. Ziarno sezamowe 12. Dwutlenek siarki 13. Łubin 14. Mięczaki Jadłospisy opracowano w oparciu o Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. (Dz.U. 2026 poz. 197)
Jadłospisy zostały sprawdzone przez osobę wykwalifikowaną w zakresie żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży
p. mgr inż. Dorotę Górniak.- Wróć do listy artykułów
Ostatnie artykuły