Alergeny
- 04.05.2019 21:48
PODSTAWOWE ALERGENY POKARMOWE
*W jadłospisie występujący alergen zaznaczony jest liczbą przyporządkowaną do alergenu.
1. Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki 3. Jaja 4. Ryby 5. Orzechy ziemne 6. Soja 7. Mleko 8. Orzechy 9. Seler 10. Musztarda 11. Ziarno sezamowe 12. Dwutlenek siarki 13. Łubin 14. Mięczaki 15. Gorczyca Jadłospisy opracowano w oparciu o rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. poz. 1154.
Jadłospisy zostały sprawdzone przez osobę wykwalifikowaną w zakresie żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży
p. mgr inż. Dorotę Górniak.- Wróć do listy artykułów
Ostatnie artykuły